La restauration d’entreprise connaît une croissance remarquable avec une hausse de 12% en 2024 selon Gira Food Service, poussée par la recherche de qualité et d’authenticité. Vos collaborateurs méritent-ils une restauration qui allie saveur, santé et respect de l’environnement ?
Pourquoi choisir cette solution traiteur éco-responsable dans la région nantaise
Choisir Celtuce, c’est opter pour une démarche vertueuse qui transforme vos pauses déjeuner en moments d’exception. Cette proximité géographique avec Nantes garantit une fraîcheur optimale des produits livrés, tout en réduisant considérablement l’empreinte carbone de vos repas d’entreprise.
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Découvrez via ce lien comment Celtuce transforme vos pauses déjeuner en moments d’exception grâce à ses produits frais locaux et son approche éco-responsable. L’engagement éco-responsable se traduit concrètement par des emballages durables et une sélection rigoureuse de producteurs locaux. Cette approche premium accessible permet à vos collaborateurs de savourer des plats de qualité supérieure, préparés avec des ingrédients de saison issus du terroir ligérien.
L’impact sur votre image d’entreprise est immédiat : vos équipes perçoivent cette attention portée à leur bien-être et à l’environnement. Cette démarche responsable renforce la cohésion d’équipe et améliore significativement la satisfaction au travail. Vos clients et partenaires remarquent également cet engagement authentique lors de vos événements professionnels, valorisant ainsi votre réputation d’entreprise citoyenne.
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Comment fonctionnent ces prestations de restauration collective
Commander des repas d’entreprise se révèle plus simple qu’il n’y paraît. Le processus débute généralement par une prise de contact téléphonique ou en ligne, où vous précisez vos besoins : nombre de convives, type d’événement, contraintes alimentaires et budget souhaité. Cette première étape permet d’établir un devis personnalisé adapté à votre situation.
La commande s’effectue idéalement 48 heures avant la date souhaitée, bien que certains traiteurs acceptent des demandes plus urgentes selon leur disponibilité. Une fois validée, la préparation s’organise dans les cuisines avec des produits frais sélectionnés le matin même. Les livraisons couvrent généralement un rayon de 30 à 50 kilomètres autour de l’établissement.
Le jour J, l’équipe assure la livraison aux horaires convenus, que ce soit pour une pause déjeuner informelle, une réunion de travail ou un séminaire d’envergure. Les formats s’adaptent parfaitement : plateaux individuels pour les réunions restreintes, buffets conviviaux pour les événements plus larges, ou encore formules cocktail pour les inaugurations. Cette flexibilité permet de répondre à chaque contexte professionnel avec une solution sur mesure.
Les trois gammes de menus adaptées à tous les budgets
Que vous organisiez un déjeuner d’équipe ou une réunion stratégique, Celtuce propose trois gammes de menus pour s’adapter à tous les besoins et toutes les enveloppes budgétaires. Chaque formule maintient les mêmes exigences de qualité et de fraîcheur.
- Gamme Essentielle : Des plats équilibrés et savoureux à partir de 12€, incluant salade composée, plat principal et dessert. Parfaite pour les repas quotidiens d’équipe avec des produits locaux de saison.
- Gamme Prestige : Une sélection raffinée entre 18€ et 25€, proposant des mets élaborés comme les tartares de saumon ou les risottos aux légumes de saison. Idéale pour vos événements clients ou réunions importantes.
- Gamme Signature : L’excellence culinaire à partir de 30€, avec des créations gastronomiques uniques et des produits d’exception. Conçue pour marquer les grandes occasions et impressionner vos invités les plus exigeants.
Chaque gamme peut être personnalisée selon vos contraintes alimentaires et vos préférences, tout en respectant notre engagement pour des produits éco-responsables et des emballages durables.
Personnalisation des repas selon les régimes alimentaires
Dans le paysage professionnel actuel, les équipes d’entreprise rassemblent des collaborateurs aux besoins alimentaires très variés. Celtuce a développé une approche consultative pour répondre précisément à cette diversité, en adaptant ses menus aux régimes végétariens, sans gluten, halal ou aux contraintes d’allergies alimentaires.
Cette personnalisation commence par un échange approfondi avec chaque client. Les équipes culinaires de Celtuce analysent les besoins spécifiques de vos collaborateurs pour créer des menus sur mesure. Qu’il s’agisse d’intolérance au lactose, d’allergie aux fruits à coque ou de choix alimentaires particuliers, chaque contrainte devient une opportunité de créer des plats savoureux et adaptés.
L’expertise culinaire de Celtuce dans la diversité des régimes se traduit par une créativité remarquable. Les chefs élaborent des alternatives gourmandes qui ne sacrifient jamais le plaisir gustatif. Un menu sans gluten peut ainsi rivaliser en saveurs avec n’importe quel plat traditionnel, tandis que les options végétariennes séduisent même les plus carnivores de vos équipes.
L’engagement qualité au cœur de cette prestation culinaire
Chez Celtuce, l’excellence culinaire repose sur une sélection rigoureuse des producteurs locaux de la région nantaise. Chaque partenaire est choisi pour son savoir-faire artisanal et son respect des cycles naturels, garantissant des produits frais récoltés à maturité optimale.
Les chefs privilégient les techniques de cuisson douces qui préservent les saveurs authentiques et les qualités nutritionnelles des ingrédients. Cette approche permet de révéler le goût véritable de chaque produit de saison, des légumes croquants aux viandes tendres, en passant par les fromages affinés de Loire-Atlantique.
Un système de traçabilité complète accompagne chaque livraison, depuis l’origine du produit jusqu’à votre assiette. Les équipes effectuent des contrôles qualité quotidiens sur la fraîcheur, la température et l’aspect visuel de chaque préparation. Cette vigilance constante se traduit par une satisfaction gustative remarquable qui fidélise les collaborateurs repas après repas.
Vos questions sur la restauration d’entreprise à Nantes
Quel traiteur livre des repas d’entreprise dans la région nantaise ?
Celtuce dessert toute la périphérie nantaise avec ses plateaux repas frais. Spécialisé dans la restauration d’entreprise, ce traiteur privilégie les produits locaux et propose une livraison adaptée aux horaires professionnels.
Combien coûte un plateau repas livré en entreprise à Nantes ?
Les tarifs varient selon la gamme choisie. Celtuce propose trois gammes tarifaires pour s’adapter à tous les budgets d’entreprise, avec des options premium incluant des produits de saison locaux.
Comment commander des repas végétariens pour mon équipe ?
La commande se fait facilement en précisant vos besoins végétariens. Celtuce propose des menus végétariens équilibrés préparés avec des produits frais de saison, adaptés aux régimes sans viande.
Quels traiteurs proposent des menus éco-responsables pour entreprises ?
Celtuce s’engage dans une démarche éco-responsable complète : emballages durables, produits locaux de saison et pratiques respectueuses de l’environnement pour une restauration d’entreprise consciente et responsable.
Peut-on personnaliser les menus selon les régimes alimentaires spéciaux ?
Oui, Celtuce adapte ses menus aux régimes spécifiques : sans gluten, végétalien, halal ou autres contraintes alimentaires. Cette personnalisation garantit l’inclusion de tous vos collaborateurs lors des repas.
Quels sont les services spécifiques proposés par Celtuce ?
Au-delà des plateaux repas, Celtuce propose l’organisation complète d’événements d’entreprise : cocktails, buffets, séminaires et réceptions avec un service personnalisé selon vos besoins professionnels spécifiques.